Pollo

Geschrieben von administrator • Montag, 6. Februar 2006 • Kategorie: Gefluegel

Pollo

Für dieses leckere Huhn-Gericht nehme man :

300 g Hühnerbrust
1 Dose Tomaten
2 Knoblauchzehen
1 Zwiebel
1- 2 scharfe Chilischoten
1/2 Bund Petersilie
Pfeffer und Salz
Olivenöl













Fein
gehackte Ziebel und Knoblauch in gutem Olivenöl anschwitzen und
anschließend geürfelte Hühnerbrust hinzugeben und anbraten. Wenn das
Fleisch Farbe angenommen hat, den kleingeschnittenen Chili und Tomaten
hinzugeben.

Anschließend  mit Salz und Pfeffer abschmecken und nochmals 10 Minuten köcheln.

-Fertig-

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