Essen&Trinken

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Thai-Curry mit Garnelen

Thai-Curry mit Garnelen

  • 16-20 mittelgrosse Garnelen, gereinigt, geschält und entdarmt
  • 1 Hand voll Thai Bohnen in 3-5 cm lange Stücke geschnitten
  • ½ rote Paprikaschote in feine Streifen geschnitten
  • 2 TL Palmzucker
  • 8 EL saure Curry-Paste
  • 8 EL Tamarindensaft
  • 6 EL Fischsauce
  • 2 TL Zitronensaft
  • Etwas Thai Basilikum
  • 600 ml Wasser
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Kategorien: Welt-Asien
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