Croque

Geschrieben von administrator • Mittwoch, 8. März 2006 • Kategorie: Brot

Für 2 Croque wird benötigt:

4 Tomaten
2 Bananen
2 Baguetts
300g gekochten Schinken
250g Emmentaler
Remoulade






Das
Baguette aufschneiden und die eine untere Seite mit remulade
bestreichen. Das Ganze mit Tomatenscheiben, Schinken und Bananen als
auch Käse belegen. Obertei aufsetzen und in Alufolie einschlagen.
Die 
Croque für 10 Minuten in einen vorgeheizten Backofen bei 200 Grad
legen. Anschließend Croque aus dem Ofen holen, Alufolie entfernen und
noch einmal für 1 Minute zum aufknuspern in den Ofen.

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