Essen&Trinken

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p1
Bratkartoffeln

Bratkartoffeln

Bratkartoffeln

 

 
1/2 KG Kartoffeln
4  Esslöfel Olivenöl
ca 3/4 Esslöffel Salz
ca. 1 Teelöffel  Pfeffer
Schinkenspeck
Zwiebeln
 
p2

Kartoffeln schälen und in gefällige Scheiben schneiden.
Öl in einer Pfanne erhitzen
Zwiebeln glasig anschwitzen
Kartoffeln hinzugeben und jeweils 5 min von einer Seite anbraten.
Nach dem ersten Anbraten salzen und pfeffern und Schinkenspeck hinzugeben.

Die Kartoffeln werden Gold-Braun serviert.

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