Cocktails

Batida de Coco»
Zur Zubreitung eines Batida de Coco nehme man: Alkoholische Zutaten 2 Messbecher Cachaça oder weißen Rum 2 Messbecher Gin Nichtalkoholische Zutaten: 2 Tassen Kokosmilch 2 Esslöffel Zucker Eiswürfel Zubereitung Alle Zutaten werden gleichzeitig in den Shaker geben und gut geschüttelt. Danach in die Gläser seihen und ggf. mit ...

Dressing

American Dressing»
American Dressing Für das American Dressing nehme man: 125 g Speisequark Fettgehalt 20% 125 g Salatmayonnaise 5 Esslöffel Saure Sahne 3 Esslöffel Tomatenketchup 1 frische Zehe Knoblauch 1 Bund glatte Petersilie 1 Bund frischen Schnittlauch 1 Spritzer Estragon 2 El Cognag 1 Priese Salz Weißer Pfeffer Tabasco

Gemuese

Zucchini im Bierteig»
Zucchini im Bierteig für 4 Personen: 100 Gramm Mehl 1 Eigelb 150 ml Bier 4 Zucchini 1 Eiweiß 1 Essl. Olivenöl Salz Schwarzer Pfeffer Erdnussöl oder Olivenöl